Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Ths. Bs Trần Nhật Tiến (Nguyên Trưởng khoa Ngoại – Bệnh viện Ung bướu Hà Nội).
Vì sao vitamin D lại được gọi là “vitamin mặt trời”? Dưỡng chất này rất quan trọng với cơ thể, nếu thiếu hụt sẽ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm. Bài viết này, Nutri Fucoidan sẽ giới thiệu đến bạn TOP 6 thực phẩm giàu vitamin D bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày.
Vitamin D quan trọng với cơ thể thế nào?
Vitamin D còn có tên gọi khác là “Vitamin mặt trời”, do được hình thành nhờ tiếp xúc với ánh sáng của mặt trời. Đây là loại vitamin tan trong chất béo, gồm có vitamin D1, D2, D3.
Thiếu hụt dưỡng chất này tác động tiêu cực đến hệ miễn dịch cơ thể.
Dưỡng chất này giữ chức năng quan trọng với quá trình hình thành canxi ở xương và răng. Bên cạnh đó còn giúp tăng cường mật độ canxi trong cơ thể.
Theo kết quả nhiều cuộc nghiên cứu, nếu thiếu vitamin D có thể gây suy giảm nhận thức, nhất là ở người cao tuổi. Thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu này sẽ tác động trực tiếp đến hệ miễn dịch của cơ thể. Dẫn đến nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, hen suyễn nặng, ung thư…
Với người dưới 70 tuổi, nhu cầu vitamin D khuyến nghị cần khoảng 600 đơn vị quốc tế IU. Với người già trên 70 tuổi, vì dễ bị tổn thương hơn nên cần đến 800 IU. Vậy những loại thực phẩm nào chứa nhiều vitamin D bạn nên bổ sung vào cơ thể?
TOP 6 thực phẩm giàu vitamin D
Bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D sau:
Trứng
Trứng chứa hàm lượng vitamin D dồi dào, là món ăn lý tưởng cho người cần bổ sung dưỡng chất này. Nếu lòng trắng trứng chỉ chứa protein thì lòng đỏ rất giàu vitamin và khoáng chất.
Được biết, trong mỗi quả trứng chứa đến 41 IU dưỡng chất quan trọng này. Bạn nên ăn 2 quả trứng mỗi ngày để bổ sung lượng vitamin D khuyến nghị.
Bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống các loại thực phẩm giàu vitamin D
Nấm tự nhiên
Nấm chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy và vitamin giúp hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Nhưng chỉ các loại nấm tự nhiên có tiếp xúc với tia UV thì mới sản sinh vitamin D bạn nhé.
Người bị bệnh tim mạch, đái tháo đường hay phụ nữ mang thai nên ăn nhiều nấm. Có thể nói, nấm là thực phẩm bổ sung vitamin D không tăng cường duy nhất trong chế độ dinh dưỡng thuần chay.
Cá
Những loại cá giàu chất béo đều chứa nhiều vitamin D, tốt cho cơ thể. Đặc biệt cá hồi với cá ngừ là 2 loại cá bổ sung rất nhiều loại vitamin thiết yếu. Cá mòi và cá trích thì hỗ trợ xương chắc khỏe, đồng thời nâng cao chức năng thần kinh.
Mỗi cách chế biến làm hàm lượng vitamin D trong cá tăng giảm khác nhau. Cá sống thường giàu dưỡng chất này hơn so với những loại cá đã được nấu chín. Phần thịt béo thì giàu dưỡng chất hơn phần nạc. Hay cá ngừ đóng hộp trong dầu giàu dưỡng chất hơn loại cá ngừ đóng hộp trong nước…
Nước cam
Trong một ly nước cam chứa khoảng 100 IU vitamin D. Vậy nên hãy uống nước cam hàng ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể bạn nhé. Nhất là với người thiếu hụt dưỡng chất này và không dung nạp lactose.
Sữa
Sữa không chỉ giàu vitamin D mà còn chứa nhiều canxi, phot pho, riboflavin… Theo đó, một ly sữa bò chứa khoảng 115 – 130 IU vitamin D. Một ly sữa đậu nành tăng cường chứa khoảng 107 – 117 IU. Ngoài ra, những sản phẩm từ sữa như sữa chua cũng bổ sung dưỡng chất hiệu quả.
Thịt đỏ
Thịt đỏ là thực phẩm thường gặp trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt đỏ giàu vitamin D, nhất là thịt heo và thịt bò. Tuy nhiên, thịt đỏ chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, làm cản trở quá trình tiêu hóa. Vậy nên không nên ăn quá nhiều thịt đỏ bạn nhé.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin D để không thiếu hụt dưỡng chất này.
Bên cạnh các thực phẩm giàu vitamin D trên, bạn có thể bổ sung dưỡng chất này cho cơ thể bằng cách tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Ánh sáng mặt trời khi tiếp xúc với da sẽ chuyển hóa thành dạng vitamin hỗ trợ hấp thụ các dưỡng chất quan trọng. Nhờ thế bổ sung cho cơ thể bạn những loại vitamin thiết yếu.
Lưu ý gì khi bổ sung vitamin D?
Tuy vitamin D quan trọng với cơ thể nhưng nếu hấp thụ quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe của bạn. Thừa lượng dưỡng chất này có nguy cơ gây ra xơ cứng động mạch, tăng nồng độ canxi trong máu, cường tuyến cận giáp, ung thư hạch bạch huyết, bệnh thận…
Nguy hiểm hơn, nếu dư thừa vitamin D trong thời gian kéo dài sẽ tăng nồng độ canxi ở bệnh nhân lao, gây ra sỏi thận. Ngoài ra còn có nguy cơ mắc suy tim và nhịp tim không đều. Vậy nên nếu muốn bổ sung vitamin D dạng thực phẩm chức năng, bạn nên nhờ bác sỹ tư vấn trước nhé.
Trên đây là những chia sẻ hữu ích về Vitamin D. Bổ sung vào thực đơn ăn uống những thực phẩm giàu dưỡng chất kể trên, để cơ thể không thiếu hụt vitamin D bạn nhé. Mọi băn khoăn thắc mắc, vui lòng liên hệ Nutri Fucoidan để được chuyên viên sức khỏe tư vấn tận tình đến bạn.
Hiện nay Nutri Fucoidan là một trong những thực dưỡng miễn dịch tốt nhất cho sức khỏe, được nhiều người tin tưởng sử dụng.
Đây là thực dưỡng miễn dịch đầu tiên của Việt Nam được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại ngũ cốc, Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu Mozuku và Betaglucan được chiết xuất từ các loại nấm quý hiếm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch một cách toàn diện, phục hồi sức khỏe nhanh chóng và hiệu quả.
Sản phẩm này thích hợp sử dụng cho những người ăn thực dưỡng, ăn chay, người già, người ốm hay những người có thể trạng kém, đặc biệt là bệnh nhân trước, trong và sau quá trình điều trị ung thư.
Công ty Cổ Phần THT Pharma đang là đơn vị phân phối độc quyền thực dưỡng Nutri Fucoidan chính hãng, chất lượng với mức giá hợp lý. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline: 0866.205.833 để được tư vấn sức khỏe 1 cách chi tiết nhất.
